公务员考霸学习笔记：一锤定音·言语争议题及易错成语300条·电子书免费下载【EPUB】

诺哥

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第二十八道【2011年4月联考—34】

美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。

有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。

虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象：

维生素A和E受温度影响不大,食物加工为熟食之后损失10％左右,维生素C的损失是16％,而维生素B1最不稳定,损失为26％,

其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言,把食物加热做成熟食后,维生素的损失大致在10％～25％之间。


这段文字主要强调的是：

A.生食与熟食的维生素含量没有差异

B.食物中不同维生素受温度影响不同

C.加热对食物中维生素的破坏是有限的

D.加热后食物中维生素损失的比例


【争议选项】

B、C

争议分析

选B的认为,文段中所列数据的来源即为“食物在‘生’和‘熟’状态下的数据”统计,

通过不同维生素对应的不同数据来看,作者的意图是向读者说明不同维生素受温度的影响不同这一事实。

选C的认为,文段中提到“一个有意义的印象”“受温度影响不大”及“总体而言,

把食物加热做成熟食后,维生素的损失大致在10%—25%之间”等信息,体现出作者的态度倾向,即加热对食物中维生素的破坏是有限的。


考霸手记

本题为主旨类的意图判断题,即需要通过文段主旨判断作者意图。

文段中有一个非常明显的提示主旨的句子,“但是足够我们得到一个有意义的印象”,可见这个“印象”所具有的意义,就是作者写作这段文字的意图。

那么这个印象是什么呢,我们向后文寻找,可发现“基本上在这个范围之内”的说法。

紧接着,尾句又点明了“这个范围”是10％～25％,而这个范围所指的就是“把食物加热做成熟食后,维生素的损失”,

由此可以退出,作者的写作意图是说明“加热对食物中维生素的破坏是有限的”。

因此,本题应选C项。

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